Szkolenie prowadzone przez wykwalifikowaną kadrę posiadającą wieloletnie doświadczenie branżowe.
Korzyści
Pokaż szczegóły
Uzyskanie możliwości prowadzenia audytów wewnętrznych
Zalety szkolenia w formie Live Online
Oszczędność czasu – brak konieczności przemieszczania się
Elastyczność – możliwość łączenia różnorodnej formy przekazu (prezentacja/wideo/czat itp.)
Efektywność – brak odgłosów i przerw w sali na miejscu
Komunikacja – obustronna komunikacja między prowadzącym spotkanie a uczestnikami, jak i między samymi uczestnikami
Grupa docelowa
Szkolenie przeznaczone jest dla osób pragnących pełnić funkcję audytorów wewnętrznych, specjalistów ds. jakości i/lub bezpieczeństwa, członków zespołu HACCP, odpowiedzialnych w firmie za:
- przygotowanie do wdrożenie systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności
- wdrażanie systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności
- szkolenia pracowników z zasad wdrażanego systemu
- utrzymanie systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności
- rozwój i doskonalenie systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności oraz metod doskonalenia jakości i bezpieczeństwa żywności
Wymagania wstępne
Do realizacji szkolenia niezbędne jest zapewnienie we własnym zakresie sprzętu komputerowego
wraz z dostępem do stabilnego łącza internetowego oraz zestawu słuchawkowego (głośnik + mikrofon).
Jest to szkolenie prowadzone „na żywo” za pośrednictwem łącza internetowego, z wykorzystaniem wirtualnych narzędzi.
Zajęcia trwają 2 dni po 8 h* dziennie (1 h = 45 min.).
Program
Pokaż szczegóły
I część
Podstawowe pojęcia dotyczące funkcjonowania systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności
Wymagania normy ISO 22000
Role i zakres odpowiedzialności w zakresie normy ISO 22000
Wdrożenie i funkcjonowanie systemu
Dokumentacja systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności
Korzyści płynące z wdrożenia systemu zarządzania żywności
II część
1. Audytowanie na podstawie normy ISO 19011
cele audytu i rodzaje audytów
zasady audytowania
planowanie i przygotowanie audytu
2. Przeprowadzenie audytu
ocena dokumentacji
przygotowanie dokumentów wykonawczych
spotkanie otwierające
ocena zgodności
spotkanie zamykające
przygotowanie raportu z audytu
działania poaudytowe
3. Psychologiczne aspekty prowadzenia audytu
4. Dokumentowanie i gradacja niezgodności
analiza przyczyn wystąpienia niezgodności
działania korekcyjne i korygujące
ocena skuteczności działań
raport z audytu
5. Egzamin
Ważne wskazówki
Cena obejmuje:
dostęp do wirtualnej klasy
materiały szkoleniowe
certyfikat audytora wewnętrznego
Czy jesteś zainteresowany szkoleniem zamkniętym?
Szyte na miarę
Realizowane dla kilku osób we wskazanym miejscu
Oszczędność czasu i kosztów podróży
Najlepsi wykładowcy
Eksperci wspierający Twój rozwój.
>1 000 szkoleń
Praktyczne szkolenia i seminaria z 72 obszarów tematycznych.
