Standard IFS Food (IFS Food Standard Version 8)

Szkolenie realizowane jest w formie tradycyjnej w sali wykładowej.

Szkolenie

1 ilość dostępnych terminów

Certyfikat uczestnictwa

Szkolenie stacjonarne

8 h

Numer wydarzenia: PL-PL-21010

Szkolenie prowadzone przez wykwalifikowaną kadrę posiadającą wieloletnie doświadczenie branżowe.

Korzyści

Pokaż szczegóły

Zapoznanie się z wymaganiami systemu zarządzania w oparciu o standard IFS
Poznanie podstawowych różnic między HACCP a wymaganiami standardu
Nabycie umiejętności prawidłowej interpretacji zapisów zawartych w standardzie i przełożenia ich na specyfikę własnej organizacji

Grupa docelowa

Szkolenie przeznaczone jest dla pracowników, menadżerów, przewodniczących zespołu bezpieczeństwa żywności (HACCP), organizacji dostarczających swoje wyroby do sieci handlowych lub będących producentami surowców dla producentów dostarczających wyroby do sieci handlowych.

Wymagania wstępne

Z uwagi na wstępny charakter szkolenia mogą w nim uczestniczyć wszyscy chętni – niezależnie od poziomu posiadanej wiedzy.

Program

Pokaż szczegóły

Podstawowe definicje, pojęcie IFS
Aktualne wymagania prawne w zakresie bezpieczeństwa żywności
Systemem HACCP wg IFS Food
Wymagania KO: zarządzanie i zaangażowanie, monitorowanie CCP, higiena osobista, umowa z klientem, specyfikacje surowców, ograniczanie ryzyka zwiazanego z ciałami obcymi, identyfikowalność, audyty wewnętrzne, wycofania, zwroty i incydenty, działania korygujace
Elementy systemu zarządzania jakością w tym m.in. kultura bezpieczeństwa żywności, dokumenty, zapisy i udokumentowane informację
Zarządzanie zasobami, m.in.: zasoby ludzkie, higiena personelu, szkolenia, zaplecze socjalne, wyposażenie,
Procesy operacyjne m.in.: koncentracja na kliencie, specyfikacje i receptury, zakupy, zlecanie procesów na zewnątrz, opakowania, programy wstępne,
Pomiary, analiza i doskonalenie m.in.: audyty wewnetrzne, inspekcje, walidacja i kontrola procesów, analiza produktów, reklamacje, analiza produktów i monitorowanie środkowiska,
Obrona żywnosci i oszustwa żywności – Foof defence i Food fraud
Zmiany wynikajace z doktrym publikowanych przez IFS, korzystanie z bazy IFS.

Ważne wskazówki

Cena obejmuje:

udział w szkoleniu
przerwy kawowe, lunch
profesjonalne materiały szkoleniowe
zaświadczenie o udziale w szkoleniu

Wybór daty

Standard IFS Food (IFS Food Standard Version 8)

Czy jesteś zainteresowany szkoleniem zamkniętym?

Szyte na miarę
Realizowane dla kilku osób we wskazanym miejscu
Oszczędność czasu i kosztów podróży

Najlepsi wykładowcy

Eksperci wspierający Twój rozwój.
>1 000 szkoleń

Praktyczne szkolenia i seminaria z 72 obszarów tematycznych.
Certyfikaty TÜV

Niezależne potwierdzenie Twoich nabytych kwalifikacji.

750,00 zł Cena netto (plus VAT)

922,50 zł Cena brutto (z VAT)

Pokaż szczegóły ceny

Podana cena jest ceną całkowitą za osobę. Wszystkie szczegóły dotyczące cen można znaleźć przy terminie wydarzenia.

Zapraszamy do kontaktu.

akademia@pl.tuv.com

Pliki do pobrania

Szkolenie zamknięte

Szyte na miarę
Realizowane dla kilku osób we wskazanym miejscu
Oszczędność czasu i kosztów podróży